Address: Eteläesplanadi 14, 00130 Helsinki, Finland Google-Maps öffnen
Entrance fee: Eintritt frei
Themen: Restaurants
Website: Savoy Restaurant
Opening hours
Sonntags geschlossen
1937 ließ der Konzern Ahlström Oy an der Ecke Etelä-Esplanadi und Kasarmikatu ein Büro- und Geschäftsgebäude namens Teollisuuspalatsi („Industriepalast“) erbauen. Harry Gullichsen, der Direktor des Konzerns A. Ahlström, beauftragte Alvar Aalto mit der Innenraumgestaltung der Restaurant- und Festräume im 6. und 7. Geschoss des Gebäudes. Die Gestaltung des Restaurantinterieurs fand im Designbüro von Artek statt.
Die Designarbeiten für das Restaurants Savoy wurden von Aino und Alvar Aalto gemeinsam durchgeführt. Ihr Ziel war es, über den Dächern von Helsinki ein Restaurant zu schaffen, das seinen Gästen eine intime Atmosphäre bot. Von der Dachterrasse des Restaurants aus eröffnet sich ein Blick über den Esplanadenpark hinweg auf das Stadtzentrum. Für die Dachterrasse war eine Einteilung in drei Bereiche vorgesehen: ein japanischer und ein südeuropäischer Bereich sowie ein Bereich im skandinavischen Stil. Die Inneneinrichtung des Restaurants Savoy wurde bis hin zu den Vorhängen und dem Geschirr komplett von den Aaltos gestaltet. Als Materialien wurden dabei die verschiedensten Holzarten verwendet. Beispielsweise sollte durch Verwendung von Birkensperrholz an den Wänden und Decken des Restaurants eine häusliche Atmosphäre geschaffen werden. Die Möbel im Restaurant stammen größtenteils aus der Produktion von Artek. Das Restaurant wurde u. a. mit Clubstühlen von Aino Aalto sowie mit goldenen Glockenlampen ausgestattet, die von Alvar Aalto entworfen worden waren.
Das in seinem ursprünglichen Erscheinungsbild gut erhalten gebliebene Restaurant Savoy wird auch heute noch als Restaurant genutzt. Der zeitlose und schlichte funktionale Stil der Einrichtung ist eines der Geheimnisse für die Beliebtheit des Restaurants.
1936 nahm Alvar Aalto an einem Wettbewerb teil, der von der Glasfabrik Karhula-Iittala veranstaltet wurde. Aalto gewann den Wettbewerb mit der Glasserie „Eskimoerindens skinnbuxa“. Nach dem Gewinn des Wettbewerbs waren die von Aalto entworfenen Glasobjekte auf der Pariser Weltausstellung 1937 zu sehen. Nach diesem Erfolg wurden die von Aalto entworfenen Glasobjekte sogar aus dem Ausland bestellt. Auch das Restaurant Savoy bestellte zu dieser Zeit eine Auswahl von Objekten, wobei die Vase von Aalto zum festen Bestandteil des Restaurants wurde. Diesem Umstand entsprechend wurde die Aalto-Vase später, nach dem Namen des Restaurants, als Savoy-Vase bekannt.
Das Restaurant Savoy ist nicht nur für seine köstlichen Speisen, sondern auch für seine Inneneinrichtung bekannt. Foto: Alvar-Aalto-Stiftung.
Die von Alvar Aalto entworfene Lampe A330S (Golden Bell) ist Teil der Einrichtung des Restaurants Savoy. Foto: Alvar-Aalto-Stiftung.
Die Designarbeiten für das Restaurants Savoy wurden von Aino und Alvar Aalto gemeinsam durchgeführt. Ihr Ziel war es, über den Dächern von Helsinki ein Restaurant zu schaffen, das seinen Gästen eine intime Atmosphäre bot.
Informationen über die Tour
Gut zu wissen
Restaurant Savoy
Das Restaurant Savoy liegt zentral im Zentrum von Helsinki in der Eteläesplanadi 14. Das Restaurant ist von Mittwoch bis Samstag geöffnet. Überprüfen Sie die regulären und abweichenden Öffnungszeiten auf der Website des Restaurants Savoy.
Im Alvar-Aalto-Onlineshop erhalten Sie auch Literatur über das Restaurant Savoy!